Le secteur connaît des difficultés économiques depuis quelques années.
Le volume des ventes et le chiffre d’affaires enregistrent des baisses depuis 2011.
La majorité des entreprises de la branche comptent moins de 50 salariés cependant, les entreprises de 200 salariés et plus emploient près de 80 % des salariés de la branche.
84 % des salariés sont en CDI ET 16 % en CDD
54 % des salariés sont à temps complet.